-
1 spice powder
Реклама: порошкообразная пряность -
2 spice powder
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > spice powder
-
3 spice powder
-
4 Chinese five-spice powder
Кулинария: усянмянь (китайский порошок из пяти специй)Универсальный англо-русский словарь > Chinese five-spice powder
-
5 five-spice powder
Национальное блюдо в Китаеусянмянь, "пять специй"китайская комбинированная приправа, которая состоит из сычуаньского перца, бадьяна, гвоздики, корицы, и фенхеляEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > five-spice powder
-
6 Chinese five-spice powder
усянмянь, китайский порошок из пяти специйEnglish-Russian dictionary of culinary > Chinese five-spice powder
-
7 five-spice powder
усянмянь (так называемый (китайский) порошок из пяти специй) - пряно-сладковатая смесь из молотых сычуаньского перца, бадьяна, корицы, гвоздики и семян фенхеля (или укропа); продается в азиатских продуктовых магазинах. -
8 spice
1. специя; пряность2. приправлять пряностями -
9 spices
В США широко используются специи национальных кухонь Италии, Мексики, Китая, стран Востока и Юга. В стандартный ассортимент специй любого супермаркета входят несколько видов перца, чесночный порошок, душица, гвоздика, корица, имбирь, порошок сушеного лука, мускатный орех, кунжут, лавровый лист, эстрагон, сушеный укроп, тмин, ваниль и десятки других приправ, как отдельно, так и в многочисленных готовых смесях: порошок карри [curry powder], приправа к пицце [pizza seasoning] и т.п. Среди крупных фирм-производителей этой продукции компании "Маккормик" [ McCormick and Co., Inc.], "Френч" [ French Co., R.T.], "Лориз фудс" [ Lawry's Foods Inc.], "Спайс тайм фудс" [ Spice Time Foods Inc.] и др. -
10 seasoning
1. n естественная сушка; выдерживание2. n старение3. n спец. кондиционирование4. n приправа; специи5. n пикантность, остротаСинонимический ряд:1. condiment (noun) appetiser; appetizer; condiment; dressing; extract; flavour; flavouring; herb; relish; spice2. herbs and spices (noun) chili powder; flavoring; garlic; ginger; herbs; herbs and spices; pepper; salt; spices3. practice (noun) practice; preparation; training4. seasoning (verb) acclimating; acclimatising; acclimatizing; casehardening; hardening; seasoning; stiffening; toughening -
11 shade
1. n тень; полумрак; прохлада2. n неизвестность3. n поэт. сумерки; вечерний полумрак; ночная мглаthe shades lengthen — тени становятся длиннее; сумерки сгущаются
4. n поэт. уединённое место, убежище, сень5. n оттенок, тон6. n отличие, нюанс7. n незначительное количество8. n тень, намёкshade tree — тенистое дерево; дерево, посаженное, чтобы давать тень
9. n обыкн. поэт. книжн. бесплотный дух, призрак10. n жив. тениthe tree under whose shade we are sitting — дерево, под тенью которого мы сидим
11. n экран, щит; абажур12. n маркиза, полотняный навес над витриной магазина13. n амер. штора14. n козырёк15. n разг. солнцезащитные очки, тёмные очки16. n зонтик17. n защитное стекло; бленда18. v затенять; защищать, заслонять19. v затмевать, отодвигать в теньthe thermometer marked 40° in the shade — термометр показывал 40 градусов в тени
20. v омрачать, делать мрачным21. v жив. штриховать, тушевать; класть тениhe sat in the shade to favour his eyes — он сидел в тени, чтобы не утомлять глаза
22. v незаметно переходитьscarlet shading off into pink — алый цвет, переходящий в розовый
23. v постепенно исчезать24. v смягчать25. v амер. слегка уменьшатьСинонимический ряд:1. adumbrations (noun) adumbrations; penumbrae or penumbras; shadows; umbrages; umbras or umbrae2. apparition (noun) apparition; bogey; bogy; eidolon; ghost; manes; penumbra; phantasm; phantom; revenant; specter; spectre; spectrum; spirit; spook; umbra; umbrage; visitant; wraith3. darkness (noun) adumbration; blackness; dark; darkness; dimness; gloom; gloominess; obscurity; shadow4. hint (noun) breath; dash; hint; intimation; lick; semblance; smack; smatch; smell; soupcon; spice; sprinkling; strain; streak; suspicion; taste; tincture; touch; trace; trifle; twang; vein; whiff; whisker; whisper; wink5. shutter (noun) awning; blind; covering; curtain; screen; shutter6. suggestion (noun) amount; degree; hair; proposal; suggestion; variation7. tint (noun) brilliance; cast; color; colour; gradation; grain; hue; nuance; overtone; saturation; tinge; tint; tone8. hide (verb) cloud; conceal; cover; hide; obscure; protect; shelter; veil9. inumbrate (verb) inumbrate; shield; umbrage10. screen (verb) darken; dim; screen; shadowАнтонимический ряд:abundance; expose; lighten; sunshine
См. также в других словарях:
Five-spice powder — This article is about Chinese five spice mixture. For Bengali five spice mixture, see Panch phoron. Five spice powder Chinese … Wikipedia
five-spice powder — noun a ground mixture of five varieties of spice used in Chinese, East Asian and Southeast Asian cuisine … Wiktionary
five spice powder — five′ spice pow′der n. coo a mixture of spices used esp. in Chinese cooking … From formal English to slang
five spice powder — noun Chinese seasoning made by grinding star anise and fennel and pepper and cloves and cinnamon • Hypernyms: ↑spice • Substance Meronyms: ↑Chinese anise, ↑star anise, ↑star aniseed … Useful english dictionary
Spice — A spice is a dried seed, fruit, root, bark or vegetative substance used in nutritionally insignificant quantities as a food additive for the purpose of flavoring, and sometimes as a preservative by killing or preventing the growth of harmful… … Wikipedia
spice — приправлять пряностями spice formula состав набора пряностей spice industry производство пряностей spice powder порошкообразная пряность spice mill мельница для размола пряностей spice nut печенье с корицей и пряностями … English-Russian travelling dictionary
spice — Synonyms and related words: Tabasco, Worcestershire sauce, allspice, anchovies, angelica, applesauce, aroma, balm, balminess, basil, bell pepper, bite, black pepper, borage, bouquet, briskness, burnet, caper, capsicum, caraway seeds, cardamom,… … Moby Thesaurus
Spice mix — Spice mixes are blended spices or herbs. When a certain combination of herbs or spices is called for in many different recipes (or in one recipe that is used frequently), it is convenient to blend these ingredients beforehand. Blends such as… … Wikipedia
five-spice powder — noun Date: 1970 a blend of spices typically including anise, pepper, fennel, cloves, and cinnamon that is used in Chinese cooking … New Collegiate Dictionary
five-spice powder — /fuyv spuys /, n. a mixture of spices used esp. in Chinese cooking, usually including cinnamon, cloves, fennel seed, pepper, and star anise. [1965 70] * * * … Universalium
five-spice powder — /ˌfaɪv spaɪs ˈpaʊdə/ (say .fuyv spuys powduh) noun a mixture of spices used in Chinese dishes, consisting of star anise, clove, cinnamon, fennel, and Szechuan pepper …
